要撤销微信公众号的绑定，可以按照以下步骤操作：

1.打开微信公众平台网页版（https://mp.weixin.qq.com/），使用已绑定的微信账号登录。

2.在公众号管理界面，点击左侧菜单栏的“设置”选项。

3.在设置页中，点击“公众号设置”部分的“账号详情”。

4.在账号详情页面中，找到“微信认证”部分的“已认证名称”一栏，点击右侧的“更换”按钮。

5.在弹出的窗口中，选择“取消微信认证”。

6.在弹出的提示框中，会提醒你撤销微信认证的风险以及后续影响，确认无误后，点击“确定”按钮。

7.在确认页面中，输入登录密码并点击“确定”按钮。

8.系统会进行一段时间的审核，审核通过后，公众号的认证状态将变为“未认证”。

撤销微信公众号的绑定后，公众号将失去认证状态，可能无法享受一些认证客户才有的特权，比如发布图文消息、自定义菜单等。同时，也会失去一些与认证有关的数据、服务等。因此，在撤销绑定前，请确保明确了解相关影响，并谨慎操作。