要取消微信公众号粉丝，可以按照以下步骤进行操作：

1、进入微信公众平台：打开微信并登录，点击右上角的“＋”号，选择“公众号”，进入公众号管理界面。

2、进入客户管理界面：在公众号管理界面，点击左侧菜单栏中的“客户”，进入客户管理界面。

3、查找要取消的粉丝：在客户管理界面，可以通过输入客户名、昵称等关键词进行搜索，找到需要取消的粉丝。

4、取消粉丝关注：在客户管理界面找到需要取消的粉丝后，点击该粉丝的头像，进入客户详细信息界面。在客户详细信息界面，点击右上角的“取消关注”按钮，确认取消关注。

5、确认取消关注：系统会弹出一个确认取消关注的提示框，点击“确定”即可取消该粉丝的关注。

需要注意的是，取消关注后，该粉丝将无法再接收到该公众号的消息，并且在公众号粉丝列表中将不显示该粉丝的信息。取消关注是不可逆的操作，一旦取消关注后，除非该粉丝重新关注，否则无法再恢复关注关系。

同时，如果需要一次性取消多个粉丝的关注，可以通过批量操作的方式，选中需要取消关注的粉丝，然后点击界面底部的“取消关注”按钮，即可批量取消关注。

总之，要取消微信公众号粉丝，可以通过进入客户管理界面，找到需要取消的粉丝，并进行取消关注的操作。