咖啡消费市场的增长带来了更多的咖啡消费者，这些消费者可能已经从豆浆，奶茶，果汁产品转变，或者可能已经从雀巢和便利店咖啡升级而来。虽然星巴克仍然是中国咖啡市场的龙头，但部分消费者与星巴克之间存在差距。因此，在咖啡消费习惯就可以进行试图教育引导，那么咖啡馆营销策划技巧有哪些?

咖啡馆营销策划技巧有哪些?

1、利用时事热点进行营销，比如冬天的时候门口可以张贴环卫工人与交通警察可以进店免费取暖以及饮用热水，中高考期间可以在微信公众平台以及自身营销账号与员工微信公众号上发考试期间学生可以免费进店休息，免费WIFI，免费读书，免费喝水等等服务，打造附近人品牌印象，突出品牌好感度

2、视频营销法，网络媒介什么吸引眼球?视频啊，利用优酷，土豆，爱奇艺，腾讯视频等PR8-9的网站进行主关键词以及品牌营销法，可以快速在互联网上打响，而且，视频是可以加密的，前期初级阶段可以录制一些免费视频，高阶的东西可以收费或者来店内学习，或者网络销售教程，无论采取哪种方式进行营销都会对品牌，营收起到很大的帮助作用。

3、门店外晚上牌匾不够明显，店内员工以及朋友反馈走过路过的时候确实看到过路可怦怦可是不知道是做什么的，就没有进店，有一部分情侣，小资白领其实并不想去星巴克，凯德那种开放式环境，而路可怦怦正是他们想要找的地方，晚上的牌匾可以打LED的那种柔和灯光，白粉蓝绿色等等，让路人都能对其产生印象，脑海中能知道主要卖点，从而进店消费，比如简餐，大家一看就知道不是特别昂贵，没有心理负担，这样也会对客流量起到一个重要的作用。

4、加入O2O平台，美团、饿了么、百度外卖等平台，利用超级IP的流量管道，销售代金券，9.9体验，储值卡限制折扣等方式提升客流量，我们的地理位置接近凯德广场，地理位置比较优越，周边又已年轻人居多，都是互联网的重度使用群体，会到达很好的效果。

5、知识点营销，以百度文库为例，咖啡豆的研磨方法中植入路可怦怦品牌价值产品，也可以加地域性关键词进行引流营销，通过线上线下想结合的方式沉淀有效客户粉丝，达到引流促进消费的目的。

6、会员卡制度;很多服务、娱乐场所都实行了会员制度。这样不仅能够给予老顾客一定的优惠，还能够增加所有消费人群的粘度，并且增加老顾客的消费频次，为咖啡店创收。在此需要提醒的一点就是，会员卡的作用取决于它的优惠力度，力度越大，咖啡店会员卡起到的营销消费越好，但是过度优惠又会降低咖啡店利润。所以会员卡的优惠力度，咖啡店需要权衡之后再决定。

7、咖啡店套餐活动;这是每家咖啡店都必备的促销手段，也是咖啡店提高自己客单价的秘诀。合理的套餐搭配是建立在对消费者点餐需求深研的基础上的。合理的套餐搭配，给予合理的优惠力度，这会让套餐更被需要。这样不仅能够提高咖啡店客人的客单价，还能提升咖啡店消费体验，提高咖啡店客人的消费频次。

咖啡馆营销策划技巧怎么操作，其实在餐饮服务业，特别是咖啡业，你的营销手段和理念可以是多种多样的。咖啡对中国来说是一个非常独特的市场，我们很难使用其他国家、地区的风俗习惯和人群画像来参考分析。但无论资本如何参与，实质上，年轻人的品味不仅仅是咖啡，更重要的是一种时尚休闲的文化。